随着气温的日益飙升，越来越多的食品行业感受到了“冷库产业”的供不应求。
冷库的使用范围是非常广泛的，各种冷饮、、肉制品、乳制品、水果、干果、蔬菜真空冷藏食品等都需要在冷库栖息保鲜，并且随着深圳物流体系的完善，运往深圳的来自天南海北的食品都要用到冷库。
在深圳最大的一家万吨级的冷库内，30名工人日夜倒班，还来不及装卸；大品牌冷饮将这儿设为冷藏基地，每天有3000吨冷饮由此发往周边城市；深圳一家外贸公司正为2000吨进口牛肉不能挤进这里的冷库而心急如焚；双汇、三全、思念、中粮、和路雪、伊利、五芳斋等大集团、大品牌，都成为该深圳冷库的客户
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如此之大的冷库需求也让各企业认识到了目前深圳冷库安装量的远远不足，同时，也提醒了企业家们，未来的冷库产业将是一块利润极其丰厚的“大蛋糕”。
据统计，目前深圳冷库市场上共有冷库容量25万吨，而市每日冷冻食品的需求量超过百万吨，可见冷库容量远远不能满足城市需求。
目前，深圳冷库企业纷纷开始于众多本地农户及外地经销商达成建设冷库的合作，预计今年内冷库总容量将会扩至45万吨。
