盐焗鸡包装袋包装袋不能装的太满，拉伸纸塑包装袋可能会在灭菌或搬动时导致纸张撕裂或封条破裂，另外器械挤满包装袋， 盐焗鸡包装袋袋内没有一定的空间，不利于蒸汽的渗透和循环，蒸汽易于聚集在包装袋的塑面难于汽化而易发生湿包， 盐焗鸡包装袋但是袋也不应该太大，因为包的移动可能导致包的内容物从一端滑到另一端或一边到另一边，这样过多的滑动可能会破坏密封或刺穿纸的那面，还有袋内残留的空气相对较多，遇热时袋内产生的冷凝水就多，冷凝水多不能完全蒸发也易于导致湿包， 盐焗鸡包装袋因此，为了给包的收缩和循环留出空间，在器械和袋的密封边缘之间应留下约2.5cm的空间。对于较大的包，封好一端后，将包装袋内的空气轻压排出来后。袋内的冷空气少了遇热时袋内产生的冷凝水就少发生湿包的概率就减少。
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