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FM-30型凉皮机
★技术参数
电机（不含）要求：2.2千瓦（家庭照明电即可）
日产：500斤
操作人员：1人
占地：1平方米
自动控温：恒温后自动化电热圈耗电约1度/小时 （为老机型，现基本不再推广，现主要推广水煮、水蒸汽型，购机免费提供调味料配方）
新型电控水蒸汽FM中型：(照明电，不含电机)，日产1000斤，凉皮宽度约20公分，该机为电控水蒸汽型，凉皮比电加热机型做的口感好。
★原料：
是以水洗完面筋的水面或小麦淀粉。 特别推荐：相对而言，30型凉皮机不如FM中型的好操作，而且FM中型的凉皮机是水煮式的，不易损坏，产量也大。
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