D-异抗坏血酸
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D-异抗坏血酸产品详情说明：
中文别名-------赤藻糖酸; 异维生素C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯; D-(-)-异抗坏血酸
英文名称-------D-Isoascorbic acid
英文别名-------D-Araboascorbic acid; D-erythro-Hex-2-enonic acid, gamma-lactone; Isovitamin C
CAS NO-------89-65-6
EINECS-------201-928-0
分子式-------C6H8O6
分子量-------176.12
外观-------白色或稍带黄色结晶性颗粒或粉末
气味-------无异味
含量-------99.0～100.5％
比旋度------- －16.5～－18.0
熔点 -------167-172 ºC
水溶性------- 1G/10ML
用途-------用作食品抗氧化剂，具有保鲜、保质的作用，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜。
包装-------25公斤/袋，也可按用户要求包装
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