烤鱼箱的特点：
用户多：千余台市场保有量，行业内诸多知名品牌烤鱼店的一致选择，每店从一台到多台，口碑可鉴。
速度快：平均三分钟一条鱼，即使在吃饭的高峰时期，这个速度也是相当可观的。
效果好：适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后，外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变，更能使鱼本身的营养不会发生碳化（烤糊），同时可通过不同的配料，做出不同味道的美味烤鱼，鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼，干净卫生，节能环保。
用电省：每条鱼用电费用0.3元。我们采用PID模糊控制技术，温控精度±2℃以内，箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用，使得热量流失率大大降低，从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。
烤鱼做法：
因为现在每个地方的烤鱼做法都不一样，有的烤鱼是先腌制，腌制几分钟之后，再用烤箱烤，有的地方是直接活鱼现杀现烤，烤好之后，直接放进烤箱里，烤好之后，加汤汁，直接就可以上桌了。现在很多都是用红油熬汤，买配料，或者配方，造就了现在市面上的20多种烤鱼口味。
烤鱼箱特点：
1.烤鱼箱烤出来的鱼没有碳烤那么干，肉质是鲜美的，而且烤鱼的空间是密闭性的，确保鱼的营养不流失，烤出来的鱼外焦里嫩，味美色鲜。
2.烤鱼箱使用的控制柜可以显示箱内内部实时温度，温度精确高（±1度），
能把鱼烤到外焦里嫩的程度。而其他厂家的烤箱因为温度浮动大，烤鱼效果不容易控制。
3.烤鱼箱升温速度快，一般2-3分钟的升温时间即可达到300度左右，相比于其他的厂家，效率要高，而且烤鱼速度也是比较快的，一般3斤左右的鱼，5600w的烤箱200s就可以烤熟，4000w的烤箱300s就可以烤熟。
4.我们的烤箱比较环保干净，如果使用碳烤，会产生油烟，而且鱼的营养也会流失，烤箱可以3台同时落在一起，减小占地面积，同时也不会影响厨师的操作
联系人：赵女士
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