问：烤一条鱼需要多久，用多少电：
答：因为我们的烤箱有几个型号的 机器不同功率 升温速度 烤鱼速度都不一样，可根据鱼的种类和大小，自己调节时间。 比如：5600w的烤箱 烤一条3斤的鱼 需要240s （即4分钟） 机器一直开着，一个小时可烤15条鱼，按照一个小时耗电3度来算，一条鱼耗电0.2度，一度电1.5元算，一条鱼平均0.3元 （即3毛钱）。
新型烤鱼箱的优点：
1.用户多，范围广：无论是烤鱼行业内知名专业品牌烤鱼店还是夜市烧烤，大排档等个性小吃，恒晟烤鱼箱都是他们的一致选择，一家店配备1~4台。
2.出鱼速度快：3斤左右的鱼三分钟可烤熟
3.烤鱼效果好：外焦里嫩的效果，我们的控温系统精度可达到±2摄氏度。
4.干净卫生：不会像传统的碳烤一样产生致物质，是一种绿色的产品
5.节约成本：一个小时2度电（12-20条鱼），一个烤鱼师傅可同时控制1-4台烤鱼箱，省去了不必要的人力劳力和财力。
烤鱼做法：
新机器的话要先在烤鱼盘上刷少许油，防止鱼烤熟后粘盘子上，然后把鱼平铺在盘子上，为防止鱼头烤焦可以提前用锡纸包好。将烤鱼箱温度提前调好，温度升到300度左右，定时5分钟左右（根据不同的鱼可以控制时间）等温度达到300度后将烤鱼盘放进烤鱼箱，关上烤鱼箱门，厨师可以准备下一条鱼，时间到，警报器响起，关了电源开关，拿出鱼（外焦里嫩，味道鲜美可口）
烤鱼箱优势：
1、烤鱼箱体和控制柜分体，有利于保护内部线路和温控系统。
2、烤鱼箱加热管离箱体7公分处是不亮状态，这样对箱体两侧连接加热管的加热线起到了保护左右，从而增加了烤箱的使用寿命。
3、烤鱼箱门把手是可调节型的，可根据烤鱼师傅的需求对门的密封性进行调节。
4、烤鱼箱做工精细，同等质量比价格，同等价格比质量。
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