玉米容重大小对玉米的价格波动有一定的影响，主要源于容重是评价玉米品质好坏的重要指标之一，容重愈大，质量愈高,表示虫蛀空壳的、瘪瘦的玉米粒愈少。跟千粒重的概念类似，反应物质的饱满程度。所以，在玉米交易和加工过程中，使用玉米容重器进行玉米容重测定非常关键。
玉米容重器测定玉米容重的过程：
1.打开箱盖，取出所有部件，按粮种选好漏斗。
2.将带有排气砣的容重筒放在电子秤上，空载时调节零点。
3.取下容量简，将容量筒安装在铁板底座上，套上中间筒。
4.将制备的试样倒入谷物筒内，装满刮平。再将谷物筒套在中间筒上，打开漏斗开关，让玉米自由下落，待试样全部经过中间筒落入容量筒后，关闭漏斗开关。用手握住谷物筒与中间筒的接全处，将插片准确地插入豁口槽中，依次取下谷物筒，拿起中间筒和容量筒，倒净插片上多余的试样，抽出插片，取下容量筒上的铁板底座，将容量筒放在电子秤上称量。双试验允许差不超过3g/L，求其平均数，即为测定结果。
当然，玉米容重器虽然这么叫，但它除了可以测量玉米的容重外，还可以对小麦、水稻高粱等农作物，进而分析他们的产品质量，可以说是部分农作物加工行业不可缺少的仪器。
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